¿Cómo hacer que la Agricultura de Lácteos sea más rentable?

El mundo está cambiando y también la agricultura. Los productores tienen que prepararse. Se pronostica que en el año 2011 habrá una fuerte competencia entre la producción de alimentos y la producción de energía.
Brasil produce grandes cantidades de etanol de caña de azúcar, Estados Unidos está utilizando el 40% de la producción de maíz en bioetanol y en Europa la cantidad de agricultores dedicados a los cultivos energéticos está creciendo.

En Alemania hay aproximadamente mil agricultores que poseen una planta de energía (instalación de fermentación) y están sembrando maíz, pastos, cereales y semillas de aceite de colza para su propio consumo. Los agricultores tienen un contrato de 20 años con el Gobierno con un precio garantizado por la energía entregada al consumidor neto.
MÁS LÉALO EN REVISTA EL AGRO 181

El Viceministerio de Acuacultura y Pesca y la Subsecretaría de Recursos Pesqueros del MAGAP, se encuentran desarrollando en las diferentes provincias costeras, mesas de diálogo para lograr concertación para la creación de la nueva Ley de Pesca. Participan  cooperativas, asociaciones y otras organizaciones relacionadas con la pesca, con el objetivo de exponer los  problemas  y buscar alternativas para resolverlos.

Estos encuentros  se han realizado en las provincias de Guayas, Manabí y El Oro, aún están pendientes Santa Elena y Esmeraldas. Las autoridades estiman para el mes de septiembre culminar con estas visitas y haber logrado un acuerdo con los diferentes gremios dedicados a esta actividad.  

Se discuten  temas como: Definiciones de la pesca artesanal y de baja escala; la investigación de los recursos bioacuáticos; el sistema de ordenamiento y control; la seguridad marítima;  y, las políticas de fomento para la actividad pesquera.
MÁS LÉALO EN REVISTA EL AGRO 181.

Café orgánico del Sur de Ecuador: un camino de desarrollo sotenible

El Café del Sur de Ecuador es un cultivo apreciable por la conservación ambiental y generación de ingresos para más de 44.600 productores campesinos, que viven en las zonas marginadas de las provincias de Loja, El Oro y Zamora Chinchipe. 

A partir del año 1997 en Puyango, un pequeño grupo de productores cansados de los bajos precios por la manipulación y conveniencia de los intermediarios, deciden organizarse y beneficiar su café por vía húmeda bajo estándares de calidad para la exportación directa a mercados europeos, iniciativa que dio resultado; desde ese entonces los cafetaleros de la región sur vienen organizándose y trabajando en el fortalecimiento de la cadena productiva y comercialización asociativa del café lavado (Coffea arabica), bajo sistemas de producción agroforestal con certificación orgánica, comercio justo y café amigable con las aves, a través de la implementación de proyectos con la cooperación internacional.

Bajo este contexto en el año 2002 forman la Federación Regional de Asociaciones de Pequeños Cafetaleros Ecológicos del sur (FAPECAFES), organización de segundo grado sin fines de lucro; opera bajo criterios empresariales y agrupa a siete organizaciones de base conformadas por 1.654 familias. Su objetivo principal es mejorar las condiciones y calidad de vida de los socios y socias a través de la comercialización asociativa de productos de calidad (café y chifles de plátano) en nichos de mercados especiales, exigentes y más remunerativos (Orgánico y Comercio Justo), crédito y asistencia técnica para el manejo sostenible de los sistemas de producción agroforestales de café y fortalecimiento de instancias  locales de organización.
 MÁS LEALO EN REVISTA EL AGRO 181.